Categoría: Al-Andalus
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Marruecos, ese gran desconocido. Breve historia del Protectorado español – María Rosa de Madariaga
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CompartirTwittearPin7CompartirCompartir7 CompartirLa política colonial española en África ha despertado habitualmente poco interés. Esa indolencia se ha trasladado a nuestra historiografía, que no se ha distinguido por dedicar grandes esfuerzos a ese ámbito. Dicha apatía resulta más chocante si tomamos como referencia Marruecos, un vecino que compite con Portugal en la lista de países próximos que han…
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Los encantos de la comida árabe
CompartirTwittearPinCompartirCompartir0 Compartir Diferentes países, el mismo origen, diversas personas, un idioma común, ingredientes y productos de la misma región conforman lo que hoy conocemos como cultura gastronómica árabe. En sus orígenes dominaba el consumo de la carne, por la carne y para la carne, pero fueron influidos, afortunadamente, con la llegada las especias de India,…
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Un vikingo en Al-Andalus
CompartirTwittearPinCompartirCompartir0 Compartir Desde hace un año, cuando publicó su primera novela, sus clientes tienen serias dudas de la profesión de Víctor J. Andrés. Desde hace unos días, ya no. Pese a ser regente y cocinero de la Bodega Adolfo, un conocido bar del barrio de Benalúa, el próximo martes día 8 de febrero presentará al…
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Historia del “ar-roub” (la @)
CompartirTwittearPin9CompartirCompartir9 CompartirEs posible que creas -como casi todo el mundo- que la arroba es un invento propio de la “era Internet”, un símbolo especialmente creado para dar forma a las direcciones de correo electrónico. Sin embargo, su historia es mucho más antigua y su origen se remonta al latín. Los árabes ya lo usaban hace siglos, y los…
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De diplomático español a príncipe sirio
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CompartirTwittearPinCompartirCompartir0 Compartir‘Viajes de Alí Bey por África y Asia’, que suma 888 páginas en su nueva y parece que definitiva versión castellana (Editorial Almed), nos habla de un largo periplo entre 1803 y 1808, de Marruecos a Turquía, por tierra, mar y burro. El escritor, Domingo Badía Leblich, diplomático ilustrado español, se transforma en el…