Mortadela Árabe – Plato típico de Aleppo
La mortadela árabe es un plato que se consume frío como un fiambre. Es ideal para acompañar ensaladas…
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Cocina
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Pasta Kataifi y Masa Filo – Madres de la repostería Árabe
La pasta kataifi es una masa compuesta por fideos muy finos y largos que se utiliza para la elaboración de postres y dulces
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Shebakia Marroquí
Las Shebakia son el plato favorito del desierto marroquí. Postre favorito en Ramadán, cuando los musulmanes ayunan desde el amanecer…
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Lahm bi Ajin – Sfiha (وصفة لحمة بعجين الصفيحة)
«Lahm Bi Ajin» o Sfiha están entre los platos más queridos en el Oriente Medio
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Bastella Marroquí (البسطيلة المغربية)
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