Categoría: Cocina
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Mortadela Árabe – Plato típico de Aleppo
La mortadela árabe es un plato que se consume frío como un fiambre. Es ideal para acompañar ensaladas…
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Pasta Kataifi y Masa Filo – Madres de la repostería Árabe
La pasta kataifi es una masa compuesta por fideos muy finos y largos que se utiliza para la elaboración de postres y dulces
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Shebakia Marroquí
Las Shebakia son el plato favorito del desierto marroquí. Postre favorito en Ramadán, cuando los musulmanes ayunan desde el amanecer…
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Lahm bi Ajin – Sfiha (وصفة لحمة بعجين الصفيحة)
«Lahm Bi Ajin» o Sfiha están entre los platos más queridos en el Oriente Medio
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Bastella Marroquí (البسطيلة المغربية)
CompartirTwittearPinCompartirCompartir0 Compartir Considerado uno de los platos más populares del país. La delicadeza de este plato marroquí se encuentra en su mezcla. Al tratarse de muchos ingredientes dulces y salados, dándole un toque al plato para que quede en forma de cúpula. Un Bastella tiene una serie de capas de pasta en el exterior, con…