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27 octubre, 2018 Eq. Páginas Árabes 3208 visitas 0 comentarios Cocina, Mayemer, Oriente Medio, Siria 1 minutos de lectura

Mayemer Sirio – Una receta de familia

Compartimos con ustedes una receta familiar de la cocina típica Siria, el mayemer. Tradición que se transmite de madres a hijas

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Shishbarak significa «oreja de cordero»haciendo referencia a su forma tan característica de la pasta rellena

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Hoy les traemos una antigua receta que esperamos sea de su agrado, del recetario familiar, pollo a la moruna

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El Tallín es una cazuela cóncava de barro que se utiliza para múltiples preparaciones. Dando un sabor especial a todos los platos

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14 septiembre, 2018 Eq. Páginas Árabes 2063 visitas 0 comentarios Arte Culinario, Besugo, Cocina 2 minutos de lectura

Una vez limpio el besugo se reserva.En una cazuela, se pican finamente las cebollas, un gran ramo de perejil muy picado, el azafrán