Genocidio Armenio-Un capítulo vergonzoso de la historia
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Leer másPortal de Cultura Árabe
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Leer másEsta sopa de origen turco tiene una consistencia muy característica. La salsa harissa, un condimento muy habitual en la cocina norteafricana
Leer másDaoud Basha era un tirano. Podría haber sido un déspota, pero definitivamente tenía buen gusto para la comida
Leer másEl simit o açma es un pan ligeramente dulce típico de la cocina turca que podemos encontrar en las calles de Beirut
Leer másEl Imam bayıldı, (literalmente traducido como «El imam desmayado»), es uno de los platos tradicionales de la cocina turca elaborados con zeytinyağı (aceite de oliva).
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