RECETA DE COMO HACER SHAWARMA-SABORES DE MEDIO ORIENTE
El Shawarma se origina aproximadamente en el año 1243 d.C , es un platillo del Medio Oriente que hoy en día se come en diferentes partes del mundo . En México alrededor de los años 20 fue introducido por inmigrantes del Medio Oriente, como Líbano, Siria, entre otros. Desde ése entonces se ha vuelto parte del platillo popular, que es llamado taco árabe y que es vendido en ” taquerías orientales”. El platillo se ha adaptado a la cocina mexicana cambiando lo que es la pita o el pan árabe por la tortilla. Y ahora lo que llamamos taco árabe o aún más conocido; al pastor, es acompañado con cilantro cebolla y piña.
Conducción Nadima Khalil
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