Berenjenas con garbanzos – (وصفة مسقعة الباذنجان بالحمص)

Compartir25TwittearPinCompartirCompartir25 Compartir Con ingredientes sencillos de fácil preparación pero con todo el sabor de Medio Oriente, este plato es un clásico de la cocina árabe. Ingredientes 1 cebolla cortada en rodajas 2 dientes de ajo finamente picados 2 tazas de tomates concasé,

Leer más

Beteryan al estilo de Líbano

Compartir195TwittearPin6CompartirCompartir201 Compartir Beteryan al estilo de Líbano Ingredientes 1 Kg de berenjenas Sal Pimienta negra Ají molido Comino Pimentón Pimienta de cayena 2 dientes de ajo 2 o 3 cucharadas de tahine Aceite de oliva 2 limones (sólo el jugo) Especias surtidas 1

Leer más

Ensalada especiada de berenjenas

Compartir44TwittearPin5CompartirCompartir49 Compartir Ensalada especiada de berenjenas INGREDIENTES (Para 4 personas)   2 berenjenas pequeñas, en rodajas 5 cucharadas de aceite de oliva 1/2 vaso de vinagre de vino tinto 2 dientes de ajo machacados 1 cucharada de zumo de limón 1/2 cucharadita

Leer más

A %d blogueros les gusta esto: