Categoría: Cocina
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Kebbe Mabrume – Manjar Sirio
Hoy les traemos la receta del Kebbe Mabrume, un plato sirio, típico de la ciudad de Aleppo
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Basturma باسطرمة
¿Sabías que se cree que el Basturma fue cocinado originariamente en Kayseri, una ciudad en el este de Turquía?
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Helva, un dulce placer árabe
En realidad la palabra helva procede del árabe hulw que significa “dulce”
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Mahshih Kusa (zucchini rellenos)
La gastronomía árabe se caracteriza por recetas saludables y aromáticas. Sus preparaciones son elaboradas y coloridas como el Mahshih Kusa
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Meghli (Budín de arroz Libanés) – المغلي
CompartirTwittearPinCompartirCompartir0 Compartir Las tradiciones libanesas son muy ricas en su significado, especialmente en cuanto a platos regionales se refiere. Este es el caso del Meghli, donde el exquisito sabor y la tradición se funden en un plato emblemático de Líbano. Meghli es una especie de budín de arroz libanés preparado en ocasiones especiales, celebrando cuando un…