Categoría: Cocina
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El dulce manjar Sirio que la guerra no logro derretir
CompartirTwittearPinCompartirCompartir0 CompartirSe llama «buza«. Y está hecho de crema y pistachos. Es un tradicional postre árabe. Una heladería en Damasco lo fabrica desde 1914. La Heladería Damasco, donde fabrican desde 1914 el «buza«, el helado tradicional árabe de crema y pistachos, ha seguido manteniendo su tradición heladera, a pesar de los seis años de guerra,…
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Buza: Helado Artesanal al estilo árabe
El buza es un helado que se realiza con ingredientes básicos pero con un proceso de elaboración poco común
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Moussaka, un aporte árabe a la gastronomía mundial.
La historia exacta del origen de este plato se desconoce,se cree que la moussaka se basaba en una antigua receta que se preparaba hace siglos
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Namura: Sabor tradicional árabe
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Lokum (Raha), una delicia árabe
Las características de su estructura, hicieron del lokum un dulce exótico de textura y sabor particular.Llegó a Europa finales del siglo XVIII