Recetas de la Cocina Española.
- Berenjenas a la menta
- Crema nazarí
- Calamares de Vigilia rellenos
- Cocido de mi tierra – (Puchero Canario)
- Croissant
- Dulce de Leche
- Dulzuras fritas – (Tortas Fritas)
- Ensalada mozárabe de bacalao y aguacate a la naranja
- Gazpacho manchego
- Jardín de verduras
- Judiones con almejas
- Paellas – (Española y Mixta)
- Paloma al cognac
- Potaje de Vigilia
- Potaje de alubias y garbanzos
- Pastel cordobés, una moruna delicia
- Sopa de Cuaresma
- Sopa Viernes Santo
- Sopa de Vigilia a la Marinera