DULCES DE MANTEQUILLA

Ingredientes para 8 personas

-1 chorro de aceite (dendé)

-250 gramos de azucar

-0,5 cucharadita de canela

-1 kilo de harina (harina flor)

-1 cucharada de jenjibre

-0,5 paquete de levadura (polvo de hornear, polvo leudante)

-500 gramos de mantequilla (grasa de cerdo, manteca)

-1 vaso de sesamo, un poco tostado

Instrucciones de elaboración:

Trabajar todo bien, hasta que la harina fragüe.

Hacer los dulces redonditos con molde, o un vaso de té que puede servir de molde.

Poder en una bandeja y cocer a horno medio.

Una vez cocidos y aún calientes rebozar de azúcar glasee.